BS!!!

Baird と Shiga Kogen だからBS。

他に別の意味はありません、多分...

フロアモルテッドのピルスナーモルト100%を使用し、アロマホップと今年収穫のBairdと志賀高原のホップを大量に使用し、アメリカンエールとセゾンの二種類のイーストを使いました。

6.0%、IBU50

IPAと言ってもいいかなと思うのですが、まあホッピーなブロンドエールってくらいにしておきます。

ホップの香りと、控えめながらもセゾンの香りが調和し、ほのかな洋ナシや桃のような印象があります。

苦味は結構ありますが、ドライで爽快な印象です。

ごくごく飲めるし、いろんな食事にも合うと思います。

本当に贅沢に、修善寺と志賀高原のホップを使った、四年越しのコラボ作品です。

よろしくお願いします！！

アルコール度数 : 6.0%

ビアスタイル : ホッピーブロンドエール