人々は、このビールについて、ベルジャンホワイトと香りがあり、不思議な味わいで苦みと重みがあることを指摘しています。IPAの苦みもあり、渋みもあり、ミステリアスな味わいが印象的で、飲み方によってアルコール感を感じないフルーティーさもあると述べています。また、ホップやモルトの甘さ、セゾンらしいエステル、苦味のバランスが良いことも指摘しています。2017 vintageがあるとも述べています。人々は、このビールはおいしく、不思議な味わいであると言っています。ビールは奥深いと評しています。
IISS(Imperial Indian Summer Saison)を記念して、第五回SNOW MONKEY BEER LIVEで作られました。
その名の通り、定番のIndian Summer Saisonの強力版です。
SNOW MONKEY BEER LIVE 2016から3回目の登場となります。
アルコール度数8.5%、IBU 85。
NZとアメリカのホップをたっぷり使って、長期間かけてじっくり発酵させた贅沢なセゾンで、ホップとセゾン酵母の香りが効いています。
昨年よりも、ドライでホッピーな仕上がりになっています。
飲み口は、度数を感じさせない危険さが特徴で、先行開栓して、ボトルも販売していました。
今回も、いつもの1バッチよりも少し多めに仕込んでいます。
どうぞよろしくお願いします。
SNOW MONKEY BEER LIVEを記念して、IISS(Imperial Indian Summer Saison)がつくられました。その名の通り、定番のIndian Summer Saisonの強力版です。SNOW MONKEY BEER LIVE 2016から今回で3回目の登場となります。アルコール度数8.5%、IBU 85。NZとアメリカのホップを大量使い、長期間かけてじっくり発酵させた贅沢なセゾンで、ホップとセゾン酵母の香りが効いています。昨年よりも、ドライでホッピーな仕上がりになっています。度数を感じさせな