人々は、2年半熟成したが味は変わらずうまいと評価していると言っています。また、甘い感じも評価し、もう一度作って欲しいと言っています。さらに、IPAを初めて飲む気がするといってオレンジ感🍊を評価しています。
IBU : 62
ニューイングランドとウエストコーストスタイルを融合させたインペリアルIPAです。苦みは抑えめで、圧倒的なホップの香りが特徴です。ジューシーながらクリーンでドライな口当たりを楽しめます。「二兎を追わなきゃ、二兎は得ず」という意気込みを込めて「Two Rabbits」という名前にしました。どうぞご賞味ください。