Tamamura Honten Co.
Yama-Bushi bramley saison
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて言うことがある。酸味を帯びた爽快なセゾンの香り。強めの酸味の中に蜜っぽい甘味。揚げ物と合わせると酸味が程よく軽減されてベストマッチ。公式でも推してるシャンパンセーバーが良い感じ。高級シードルの初手の香りですばらしい。アップルシードみたいという感想もある。
Yama-Bushi bramley saisonの説明
小布施町で栽培された英国原産のリンゴ「ブラムリー」を贅沢に使用し、6.5%とIBU20のフルーツセゾンを作り上げました。曇りをおびた明るいブロンド色の様子は、華やかな香りと強めの酸味が特徴のようです。そして、樽バージョンはイベント等の限定的な販売となり、瓶内二次発酵をすることで一層キリッとドライな仕上がりです。食前酒から食中酒まで、多彩な料理のお供に最適です。
