「Rebere」という名前は、再生とbibereの組み合わせからきています。11世紀以前の日本のビールのスタイルでホップを使用せず、タンポポの根、黒こしょう、レモンピールなどの風味が特徴です。私たちの日本の先祖たちがこういったビールを飲んでいたことに乾杯しましょう! 香りのよいビールをどうぞ。