#119 Spring Amber

久しぶりにAmber Aleを醸造しました。今回は、HBC692のシングルホップで仕込みました。HBC692はSabroという系譜を持ち、柑橘、花、ウッディー、松の香りなど複雑なニュアンスを持っています。

TKBのビールで何度か使用してきましたが、松の香りがAmber Aleに似合うと考え、シングルホップで仕込んでみました。

今年ももうすぐ春がやってきて、そんな気持ちを表現してみました。

本日よりTKBrewing直売所にてリリースします。