人気のあるビールだと言われているが、スッキリとしてコリアンダーがきいていて飲みやすいと評判で、繊細な口当たりからライムのような爽やかな酸味が消えていく。黒姫高原にて採れたコリアンダーが使われており、スパイシーな味わいもあると評価されている。
ベルギー産のホワイトビールにコリアンダー種が使われていて、淡い香りがする。