和歌山県産のベルガモットと山形県産のリンゴを使用し、レモンバームで香り付けした瓶内2次発酵のフルーツビールです。香りには、ベルガモットの華やかな香りとそれに補完するレモンバームの爽やかな香りがあります。リンゴは、お酒のボディをしっかりと形成し、微かな苦味とエグ味を受け止めます。塩胡椒でシンプルにグリルした白身魚や鶏肉などのストレートな料理によく合います。
このビールと類似したフルーツフレーバータイプのビールは、籐月・香り桃ホワイトビール、サンマリノブランドのブルートリップル、オオワダワインのピノブランなどがあります。いずれも果実の風味が特徴的なビールで、食事との相性も良いです。