Tokaido Beer Kawasaki Factory
999Heads - Antarcticite (2021)
スタイル
ABV
5.5%
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールがスムーズで、グレープ感のあるフルーティな味わいで飲みやすいと評価している。また、妖艶でエキゾチックな匂い、マスカット、オレンジなどのハーバルな香りがあり、口に含むとモルトと炭酸の刺激、白ワインのフルーティーさを感じると言っている。そして、口当たりは滑らかで軽やかであり、ニュアンスが明滅するような味わいで、苦味が滞在しているという。
999Heads - Antarcticite (2021)の説明
鉱石･アンタークチサイトの名前を冠したラガービールは、『飲む宝石』をコンセプトに作られています。そのクリアな味わいに、クラフトビールの流儀でホップの香りを付けています。ただし、ラガーらしいボディと甘みがあり、それを心地よいホップの苦みでバランスよく仕上げています。夏草のような清々しい緑の香りに、白ブドウや柑橘が甘く添えられています。泡を大きくしたい方には1/5を目安に注ぎ込むのがオススメです。3ヶ月の時間を掛け、最高のタイミングで出荷されます。その高い価格の理由は、最大限の慎重さをもって、造り手の持てる全ての技術を注ぎ込んだことによるといえます。それが造り手の誇りとなるクラフトビールです。
