人々は、このビールにはいちごの香ばしさと酸味、ナチュラルな味わいがあると言っています。そして、イチゴの野生酵母を使用していることで、ストロベリーエールの味わいが得られていると述べています。
群馬県産の苺「やよいひめ」の野生酵母を使用した豊かで新鮮な香りのビール。