人々はモザイクが非常によく出ていると言っています。バッチ595で、クリーンでピーナッツのような味わいがあるキレイなIPAだということです。
先人たちから受け継がれたレシピで仕込んだモダンウェストコーストIPA。
Mosaic、NelsonSauvin、Strataの3種のホップのフルーティな香りと、
カナダ製造の麦芽の甘みが調和した、フルーティーで柔らかな口当たりのIPAです。