人々は、このビールが「ちょうどいい酸味でくどくなくて良い」と評価していると言っています。また、「しっかり美味い!程よい酸味!」とも評価されています。食事時に飲むと、「確かに食事にも合う」と言われており、「酸味は穏やかで、確かに食事にも合う」と、魚介料理にも最適と言われています。
スッキリとした香りとコクを持ち合わせた醸造酒です。
ゴールデンエールをベースにしたサワービールで、ラクトバジルス由来の酸味がしっかりとしています。みかんやグレープフルーツを思わせるフレーバーとスッキリとした香り、そしてコクを併せ持つ醸造酒です。
このビールに似たものを探すと、フルーティーな香りや酸味を持ち、フルーツを思わせる風味が特徴の酸味のあるビールが多いようです。