人々は、このビールがヘイジーで、香りも味わいもまだギリ残っていると評価している。一方で、太甜であることが指摘されている。飲み口はよく、美味しい限界の感覚であると評している。
私たちはそれらすべてを求めたのです。
全てを手に入れたのでしょうか?
多分、全部ではないでしょう。しかしこのビールは手に入れました。
グラスを見つめ、そのHazyを尊敬して。
我々はそれを空から引っ張り出したのです。
そして飲み楽しんでいただけるために、沢山のホップを加えました。
MosaicとMosaic CRYOをはじめ、最近のお気に入りのSultana、Cashmere、Motuekaを少しずつ。
Mosaicはベリーやダンクの香りを招き、Motuekaはフルーティーな果実の風味を、Cashmereはピロッとした口当たりと甘めの味わいの後口をバランスよく締めてくれる一杯を演出してくれます。
8.5%のアルコール度数なので、もう一口飲みたくなるほどにそのクリスタルな味わいは素晴らしく、春がやってきたのを感じさせるのです。
銀色の輝きなどなくても、全ての雲を手に入れてください。
このビールは、フルーティーでホップの香りが強いDIPAで、ホップにMosaic, Mosaic CRYO、Sultana、Cashmere、Motuekaを使用しています。ABVは8.5%で、ふくらみのあるクリーミーでフルーティーな味わいが特徴です。同じくDIPAやDDH DIPAの中でもフルーティーで香りが強く少し甘めな味わいが好みの方におすすめです。