Breakwater

CBの本拠地、用宗海岸。ビール造りの間に、大好きな海で過ごすのが彼らの日課。この地平線の向こう側にいるあなたへ、防波堤で手を振るHop Dudeが、完成したビールをお知らせします。

静寂と波音のあいだ、のどかな時間。ゆっくりと黄昏ながら飲み始めるのは、モルティー香るAmber IPA。のんびり潮風を受けて釣りをして、ぼんやり海を眺める……。果たして、一杯飲み干すまでに何匹の魚が釣れるのか？

オレンジのジャムや紅茶を思わせるモルト由来の甘み。ナッツのような香りと共に、フレーバーにもキレイなオレンジの風味が。麦芽の香ばしい余韻が口の中に広がっていき、ホップの苦みとのバランスも抜群。

どんな時だってマイペースに自由を楽しんで、いつでも飲みたいビールを造って飲むのが、WCB流。久々すぎる登場の「Breakwater」もまた、そんな流れで復活と、用宗界隈ではもっぱらの噂。