Party Stars

パンデミックが収束し、ここ数か月のイベントを通して時間を過ごすことで、ようやくコラボレーションや交流に取り組むことができました。Party Starsは目白の『Inkhorn Brewing』との友人との最初のコラボで、探検と冒険の精神で、典型的なIPAのセットアップにいくつかの変更が行われました。Hop Dudeの伝説と宇宙の秘密への旅は、Nelson CGXを含む、私たちのお気に入りのYCH Mosaicの追加などで揃っています。柑橘類/オレンジ/ピンクグレープフルーツのノートと際立った苦味が、一度に驚きと思考を促す香り→味の間のギャップを生み出します。Hop Dudeの伝説では、星空の中で金色の鳥が見られると言われており、Hop Oracleの使者であり、希望と発見の予兆であると言われています。暗い日が近づいているとともに、Nemesisのパワーがますます強まっているが、これはHop Heroesが待ち望んでいた兆しなのか？ それとも、悪の陰謀のうちにすぎないのでしょうか？

東京・目白『Inkhorn Brewing』との最初のコラボ！ブルワー同士の交流を通して、驚異的な香り→味のギャップを生み出すことができました。ダンキーなアロマからオレンジへと変化し、柔らかくHazyな仕上がりが特徴。ピンクグレープフルーツの果肉感に枇杷のような甘い果実の印象、スムースな口当たりと、リンゴを連想させる甘さが余韻を漂わせます。