West Coast Brewing
The Collective: Yuzu
スタイル
ABV
8%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールがバランスがとてもよく、複雑で、甘酸っぱく、塩気を感じるものだと言っています。柚子、パッションフルーツとベリーの風味があり、レモンの感じもあると評価しています。古くなってしまったものもあったが、香りと味はまだ残っていたと評価しています。複雑なフルーツの風味が感じられると評価しています。
The Collective: Yuzuの説明
そのアグレッシブな勢いを増す、未来のアルケミスト達の集団 “The Collective”。今回の自由な環境により、新たな味わいを創り出したのがこのビール。生麦とモルトウィート、レースタース、パッションフルーツ、日本梅、ブラックカラント、エルダーフラワー、そして川根本町産の柚子。ジューシーな口当たりにサワーな香りが加わり、ほのかに感じるエルダーフラワーの風味をプラス。後口には柚子ピールのほろ苦さのオマケ付き。
