Y.Market Brewing
いちょう乱舞
このビールについて
いちょう乱舞の説明
京都の醸造所と協力して作られたビール。彼らのハウスイーストであるBelgian Ardennes ™を使用し、そのフルーティーでスパイシーで複雑なエステル香りが楽しめます。
アルコール度数は軽めですが、高い糖化温度がもたらすボディー感とたっぷりのホップが加わり、飲み応えのある仕上がりになっています。
http://craftbeer.nagoya/our-beer/beer_white/いちょう乱舞/
類似のビール
似たビールとしては、マルトの豊かな味わいとフルーティーな香りが特徴で、ホップの苦味も感じられる、非常にバランスの取れたビールがあります。これらのビールもBelgian-style IPAであるため、今回のビールと同様にベルギー風の酵母を使用して作られています。
