人々は、このビールについて言うことがあります。黒鬼ヶ島IVの方が断然好きで、温度が高くなると黒っぽさがなくなるが、甘くて香ばしい。兄弟みが全くなく、両方とも美味しい。麦が濃くかつほのかに甘く、アルコール8.5%で、ロースト感が強く、トロピカルな香りがあり、不思議な味わいで、スモーキーとフルーティーの共演もある。ロースト感がありながら柑橘の香りがあり、ホッピーシトラシーだがコクがある感じ。独特な辛味があり、コーヒーのような苦味が後に残る。
毎年恒例となった登別地ビールさんとのスペシャルコラボ、『NEW鬼ヶ島』の第4弾Part 2は、『NEW鬼ヶ島Ⅳ』のブラック版NE-WIPA!!真っ黒に霞がかかった濃いブラウンカラーで、ローストモルト由来の香りとホップのキャラクターが調和し、Part 1と同じ量のホップを使用しながらも圧倒的なシトラス感を楽しめるユニークなNE-WIPA。見た目からは想像出来ないやわらかでジューシーな口当たりです。
【勝手に裏物語】
実は鬼の回し者だった桃太郎、鬼退治も自作自演。桃に入って流れてきた上流にある鬼ヶ島の地下にはその本拠地が、、、
真っ黒ではなりきれない悲哀を感じてください(笑)
こちらのビールは、黒ビールの一種であるIPAで、ホップのキャラクターがバランスよく香り、味に現れています。果実やスパイスのような香りとともに、強いホップの風味を楽しめ、クリーンな切れ味のある後味が特徴です。