Y.Market Brewing
Tremolo IPA
このビールについて
レビュー要約
人はこのビールについて言っていることをまとめると、ナカノシマクラフトビアピクニックでタップしたものは苦い香りと濃厚なイーストが強く、オレンジやピーチ、パンのようなフルーティーな味わいがあったが、これはタンクから出すべきではなかったという。キャラクターがちょっと変なフォールキャキ2015ではホットチョコレートのような白い波紋がある濁った茶色で、リンゴやシトラスの香りがあるが、果肉ジュースのような体と炭酸がない。これはYマーケットでの第一の大きな失敗という。キャキでは苦みは抑えられているが、ベルギーの香り、イースト、ヨーグルト、軽いシトラスなどがある。ウォータリングホールでは甘いモルトと焙じん感、スパイシーでココア、中程度の苦みと甘みがある。
Tremolo IPAの説明
モルト５種のブレンドによるモルト感と若干の甘み、その中にベルジャン酵母由来の複雑なエステルの香り、ホップは余韻長めでキャラクターが大人しめな４種をコンビネーションして、アーシーでウッディー、かるくトロピカルなキャラクターを出した。濁り強めで茶色い見た目からは想像がつかないドリンカビリティーの高さだが、アルコール度数はおよそ７％と力強い仕上がり。
モルト５種のブレンドによるモルト感と若干の甘み、その中にベルジャン酵母由来の複雑なエステルの香り、ホップは余韻長くてキャラクターが大人しい４種をコンビネーションして、アーシーでウッ
