人々はこのビールについて言うと、甘い後味とカラメル風味がバランス良く美味しいと評価している。また、樽なのか爽やかでいい香り、モルティさに微かなウッディなニュアンス、キャラメル感、強烈なオーク香を感じられると評している。
そんなYELL!ALE!!GIFUの周年を記念して、カマドブリュワリーさんとのコラボで醸造したイングリッシュIPA。オークチップを加え、ハーバルな甘やかさとスパイシーなホップキャラクター、ココナッツやバニラを思わせる香りとリッチなモルト感が複雑かつ繊細な調和をし、ガス圧を抑え気味(0.06MPa)にしたことで、時間の経過とともに豊かな味わいを存分に楽しめる魅力的な一杯です。