Y.Market Brewing
Yashiori IPA
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて言うと、小麦、米、ブドウが使用されているらしいということです。ブドウのフルーティーさはわかるが、米が味にどのような影響を与えるのかは不明です。また、これは特別な醸造ビールであり、グレープフルーツの香りを僅かに感じながら、ホップの苦みも感じられるということです。
Yashiori IPAの説明
ヤマタノオロチを激しく酔わせたような、醸造酒、ビール、日本酒、ワインで我々を酔わせるチャレンジングなビール。そのために「むぎ、コメ（岐阜ハツシモ）、ぶどう（井筒ワインコンコード）」をすべて使用した。深い香りと、コンコードの渋みと柑橘系のホップの苦さ、華やかさが絶妙なバランスで一体となり、非常に長い余韻を楽しめる。それでいて、飲み終わった後でも、また一口を飲みたくなるフルーツIPA。
類似のビール
上記のビールに似た特徴を持つビールには、果実を使ったアレンジが施されたビールが多く存在します。また、フルーティーかつ酸味のある日本の柑橘を使用したビールも含まれます。これらのビールは、果実の甘みと香りが引き立つようにアレンジされており、飲みやすさとフレッシュさを兼ね備えています。
