「香り」を「匂い」に変えず、同じ形容詞と名詞を使用して、このビールの説明を少し変えてみましょう。次のように書いてください。
ゴーゼとは、北ドイツのゴズラーで伝統的に飲まれてきたスタイルのビールです。
塩を加えて乳酸発酵させたことで、塩味と酸味が特徴です!
今回は信州産のりんごを加えたフルーツゴーゼとして販売されています。
こちらのビールは、ゴーゼとしては標準的な塩気と酸味を持つビールです。ただし、他のフルーツを加えることによって個性を出している点が似ていると言えます。