人々はこのビールについて、最初は間違った商品が出てきたかのようなヘイジーIPAだったが、無農薬のサケ風の香りもあり、普通のヴァイツェンよりバナナの風味が甘く、濃厚で美味しく、口腔に残らない不思議なスッキリさもあると言っています。
爽やかな香りと芳醇な味わいが特徴です。
定番商品のベイヴァイスのフルーティーなフレーヴァーをそのままに、アルコール度数を上げ、ゆっくりと熟成させたババリアスタイルヴァイツェンボック。1月に行われたJAPAN BREWERS CUP 2018【小麦ビール部門】で2位受賞!!2年連続での小麦部門入賞