Yokohama Brewery
Red Pitaya Ale
このビールについて
Red Pitaya Aleの説明
横浜市小机の小松ファームさんで収穫された横浜唯一の完熟レッドドラゴンフルーツを使用し、ルビー色のレッドエールとしました。
ホップから引き出されるほのかなフルーティーな香りと、クリスタルモルトからくるカラメルのような麦の風味のバランスが特長です。
肉料理、チーズ料理とも相性が良く、プリン、タルトなどのスイーツとも合わせられ楽しめる仕上がりとなっています。
秋の夜長に、お料理やスイーツと共にじっくりお楽しみください(^^)
https://www.instagram.com/p/Bp5k0YgAkm7/
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こちらのビールはフルーツを加えたビールで、農場や果樹園から採れた新鮮なフルーツを使用し、それをさまざまな方法でビールに加えて作り上げたものです。他のビールとはまた違った、フルーティーな味わいが楽しめる一品となっています。
