Yokohama Brewery
Yokobi Brewers IPA
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールの色が明るいオレンジ色であると評価し、フルーティな香りがあり、ホップ、ジューシー、シトラスのような味やほのかな甘みがあり、滑らかでバランスの良いビールだと評価しています。また、モルティで好みのビールだと感じている人もいます。
Yokobi Brewers IPAの説明
毎年この時期に開催されている、ブルワーによるビール審査大会｢JAPAN BREWERS CUP｣に合わせ『自分達が飲みたいIPA』を年に一度醸造してきました。コロナ禍の影響により今年も開催はできませんでしたが、例年通り『自分達が飲みたいIPA』を醸造しました。ウエストコーストスタイルで、クリアかつジューシーな味わいを目指しています。ホップはシムコーを中心に新種のストラタもたっぷり使用しています。ドライホップには、シムコー(Cryo)を大量に投入しました。柑橘の香りががつんときて、ほんのり草っぽさも感じられます。アルコールは少し高めの7％で、モルトからの甘味もあるリッチなボディ。苦味と甘味が両立していて飲みやすく、危険な仕上がりになっています！
類似のビール
以下のビールは、ウエストコーストスタイルのIPAで、Furanoホップを使用し、モルトからの甘味もあるリッチなボディを持ち、苦味と甘味が両立していて飲みやすい、フルーツ系の香りや味わいを持つビールです。
