人々は、このビールがうまいと評価していると言います。黄金色の色合いで、香りにカモミールの花が漬け込まれているなど、非常にフローラルでハーバルな感じがします。また、あっさりとした口当たりで、スッキリとした爽やかな味わいです。
モッチャンの農場で採れたチャモミール花を使って発酵させた、セゾン/ファームハウスエール。香りが爽やかで、フルーティーな味わいです。
こちらは「モッチャンの農場で採れたチャモミール花を使って発酵させた、セゾン/ファームハウスエール。香りが爽やかで、フルーティーな味わいです。」に近いビールです。どちらもセゾンスタイルで、柑橘系や香辛料の香りと味わいがあります。