Yorocco Beer
Amber Saved My Life
スタイル
ABV
5%
このビールについて
レビュー要約
人々はこのビールについて、桃やオレンジの香りがあり、甘みなしにも関わらず豊かなモルトの苦味があると評価している。ピーチやパイナップルの苦味と、カラメルやトフィーの豊かな甘みがバランス良く感じられ、滑らかで乾いた飲み口で、とても楽しめると評価している。また、甘みのあるフィニッシュと、口の中で軽い体感、リフレッシュ感があると評価している。
Amber Saved My Lifeの説明
琥珀色で優しいモルトのふくよかな甘味と塩梅感がいいセゾン。口に含むと柔らかな甘みやパンを思わせる穀物感と同時に、軽い酸味も感じられる。絶妙なバランスの甘みと酸味が口の中で共存し、最後は鼻へと抜けるセゾン酵母由来の香りへと引き継がれる。温度が上がると少しアンズのような印象も顔を覗かせる。優しさだけでなく、しっかりと旨みや味わい深さも感じられる仕上がり。今やクラフトビールの主役級スタイルの一つであるアンバーはブルワー吉瀬氏お気に入りのスタイルの一つで、どんな気分の時でも優しく頼もしく受け止めてくれる懐の深さを感じさせてくれる存在だから、このビールの名前はINDEEPのDisco Classicである”Last night a D.J saved my life” から ”Amber Saved My Life” 。一杯のビールで救われる一夜もあるかもしれない。
