Yorocco Beer
亜熱帯
スタイル
ABV
5%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールについて、柑橘の香りを持つ爽快なアロマと、シトラスやパッションフルーツなどの様々なフレーバーが特徴的であると述べています。口に含むと、ちょっとトロな感じがあり、まさに「亜熱帯」のような味わいで、モルト風味は結構マスキングされているものの、バランス感は見事で、フィニッシュにキリッとした苦味があるとのことです。秋の夜長にはちょっと軽過ぎるかもしれないが、もっと暑い日にはぷしゅっとくべきとのことです。
亜熱帯の説明
アメリカンホップでドライホッピングした、シンプルなレシピのラガービールです。多すぎず適度な量のドライホッピングを心掛け、ラガーリング（長期低温熟成）によるクリーンでスムースな味わいに、ホップの香りが調和して溶け込みます。何事も、適度な量というのは難しく、僕らもついついホップをたくさん使ってしまいがちですが、「バランス」や「調和」そして「何杯でも飲み飽きない（＝たくさん飲める）」というヨロッコビール の目指す味わいのために、欲求を抑えて、ほどほどを心掛けました。とはいえ、鼻を近づけ口に含めば、ホップのシトラスやトロピカルな香りを、しっかりと感じ取れると思います。ラガーの良さは、引き算の美学的に、原料の味わいがしっかりと感じられること。麦のボディとホップの香り。
シンプルな調和。