Yorocco Beer
Black Jade
スタイル
ABV
6%
このビールについて
レビュー要約
人々は、このビールが爽やかなバレルエイジドであり、スッキリと飲めると言っています。また、フランダースレッドのような味わいであると述べています。27日11月2020年に、スロップショップ2周年をお祝いしました。
Black Jadeの説明
2018.8.30に逗子の小さなブルワリーで仕込まれ、ステンレスタンクでの主発酵を終えた後に木樽へ移し、ラクトバチルス（乳酸菌）とブレタノマイセス（野生酵母）と一緒に熟成を進め、2019.3月に瓶詰めしたLEQUID GEMの「BLACK JADE-黒翡翠」。ケトルサワーを超える心地よい酸味と、短めの余韻でも手を伸ばしてしまうような香りを持つ、当店の１周年にふさわしい小粋なビールです。 DMB ProductionのKemmy 3000氏によるBlack Jadeの文字をあしらっています。
