Yorocco Beer
清明
スタイル
ABV
6%
このビールについて
レビュー要約
人気のIPAで、オレンジが綺麗に乗っていることや、後味にヴァイツェンのような麦感があり、後半になると甘みととろみが強くなる、苦味も強すぎず、飲みやすいと評判です。また、クリアで香りが良く、アルコール感もまとまり良くておいしいとのことです。複雑な味わいとドリンカビリティを併せ持つ、フィニッシュに果皮由来のエステルを感じるという特徴があります。
清明の説明
ヨロッコさん久しぶりのIPA。
口に含むと、クリーンで滑らかなテクスチャーで、麦芽のほのかな甘みが感じられるボディに、ホップの香りとフレーバーが明るく豊満に乗せられています。隠し味的に少量だけ加えた葉山産の夏みかんのピールが、フィニッシュにかすかな果皮の香り（柑橘の皮を指でつぶした時にプシュッと弾け出る精油を思わすような）を感じさせ、このIPAにローカリティとユニークさを付与しています。
「清明」は二十四節気の一つで、春分と穀雨の間の4月5日頃を指す言葉。万物清く陽気になる時期という意。
このビールの味わいも清らかで明るく、そんな今時期に飲んで頂きたいビールです。
類似のビール
以上は、IPAというスタイルのビールの中でも、明るいフルーティーな香りと味わいを持つものという点で、この概要文と近いジャンルのビールです。特に、柑橘系のフルーツを使用しているビールが多く、爽やかな春先に飲むのにぴったりでしょう。
