Yorocco Beer

Y/B/A/P #007 Blowin' Through Jasmine

スタイル
ABV
5.5%

このビールについて

レビュー要約

人々は、このビールの美味しさについて話しています。金木犀のようなフローラルさとブレットな香りがあり、フランダースオードブラインのような軽い酸味とクリーンな口当たりのラガーとしても面白い、ナイスバランスでジャスミンがいい味を出しているということです。綺麗な赤ワインの渋みとジャスミンのフレーバーが共存していると言われています。

Y/B/A/P #007 Blowin' Through Jasmineの説明

明るめの黒色の外観。熟したフルーツの香り。ジャスミンの香り。黒ビールのカカオやコーヒー的なモルト感。野生酵母による心地よいファンキーさ。軽い酸とタンニンが合わさり、後味を締める。夏の夕方に涼やかな風を浴びながら飲める一杯。肉料理や、八角を効かせた中華料理などと合いそうな印象。

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こちらのビールは、黒ビールに求められるコクやモルト感に加え、熟したフルーツの香りやジャスミンのような上品な香りがあり、野生酵母による心地よいファンキーさを味わえます。また、軽い酸とタンニンが程よく合わさり、引き締まった後味を残します。肉料理や、八角を効かせた中華料理などと合わせて楽しめる、夏の夕方にぴったりな一杯です。