沖縄産の黒糖とイギリス産のモラセスシュガーが絶妙に調和し、まったりとした香りと味わいをもたらします。
似たようなビールは、いずれも黒ビールであるが、それぞれが香りや風味にユニークなアレンジを加えている。本ビールと同様、その特徴的な風味で寒い日にぴったりな黒ビールです。