IRODORI Garden Herb

地元の原料を使用したセゾン・イロドリシリーズの新作です。今回はホップを使用せず、埼玉県産と自家栽培のハーブを原料にした麦雑穀工房版のグルートビール！中世ヨーロッパではホップがビールに使われる以前から様々なハーブをビールの風味づけに使っていた歴史があり、それらをグルートビールと呼んでいます。ミントの清涼感、カモミールの花の香り、ローズマリーのスパイスさが軽い酸味のあるサワーモルトで支えられたハーバルな香りで癒やされるセゾンビールです。