人々は、イチローズモルトを「程よく効いて、複雑な樽感があるジャパニーズウイスキーの良さが楽しめる感じでいい」と評価しています。バレル由来のウイスキーのフレーバーが強く、ボディはそこまで重くなく甘味も控えめで、マウスフィールは滑らかな一杯で満足感があると評価されています。また、チェイサーの水を加えると香ばしさとウイスキーの香りが増してさらに香りが広がるとも評価されています。イチローのバレルの分かるフレイバーの複雑さは良いとされています。
その香りはバレルとチョコレートが混ざり合った香りで、口に含むと熟成感のあるフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
このビールにはバレルで熟成したチョコレートのような風味があり、フルーティな味わいが感じられます。それらの特徴に基づいて、同様のビールとして上記の3つのビールをお勧めします。